Kolmapäev, 27. jaanuar 2016

Befit 2016 - 3. nädala kokkuvõte

Oi, kuidas aeg lendab. Ongi juba 3 nädalat täis!
Kuigi plaanisin iga kahe nädala tagant end mõõta-kaaluda, siis uudishimu sai võitu ja ei jaksanud oodata järgmise nädalani.
Asjad liiguvad sihikindla jonnakuse tulemusena õiges suunas. Kõik need korrad, kui pirukahõngulisse Rimisse lõunat ostma läksin..  Jään hetkeks mõtlema.. tõsimeeli kaalun pagariletis enda kostitamist. Vanad ja tuntud vabandused nagu "Aga kõik normaalsed inimesed ümberringi maiustavad! Elu ongi nautimiseks! Mis see üks pirukas ikka teeb..." trügivad salamahti pähe. Aga siis käärin sealsamas mantlivarruka üles ning hennamaaling "It will be worth it" vaatab käsivarrel vastu. See on mul põhjusega tehtud. Naeratan omaette ning sean sammud lahtise salati leti äärde. Jah, see pirukas pakuks 2 minutit krõbedat šokolaadi-banaanikreeminaudingut. Aga keedumuna-kana-tomatisalat sillutab teed 24/7 mind saatvale tervele ja toonuses kehale. 2 minutit versus 24/7? Tõstan viimased kirsstomatid enda salatikarpi, sulgen kaane ja astun sirge seljaga kassa poole. Ma ei jäänud mingist preemiast ilma. Minu preemia on tulemas! :)

Järgmine proovikivi: terve nädalavahetuse kestvad firma talvepäevad. See tähendab pidu, ülemeelikust, tasuta toitu ning mis seal salata - alkoholi. Kodus ja tööl on lihtne hoida kontrolli ja endale lõunaid valmistada, aga meid viiakse kohta, kus mul pole praktiliselt enda toidulaua üle kontrolli. Pean vaid lootma, et pakutavas on ka tervislikke valikuid.

Ausa ülestunnistuse aeg - kardan "eat all you want" stiilis laudasid, sest eelmise aasta Halloweeni peol murdusin ikka katastroofiliselt. Mugisin makroonküpsiseid ja krõpsu, kuni kõht valutas. Ja siis peale veel. Tantsida isegi lõpuks ei jõudnud, istusin vaatasin teisi eemalt, kurguni rämpsu ja enesepõlgust täis. Üks madalpunkte, pärast mida sain aru, et nii edasi enam ei saa. Ning seetõttu alustasingi 2016 täiesti uuelt lehelt, Befit 2016 konkurss lisamotivatsiooni pakkumas.
 Enne fööniksina taassündi on paraku vaja aeg-ajalt tuhaks põleda.

Nüüd raputan oma uusi tiibu korraliku raevuga, trennisädemeid lendab ja loodan, et meelekindlust on kuu ajaga piisavalt kogunenud, et ka peolaua kõrval enda pikemaajalisi eesmärke ei unusta. Palun igaks juhuks paaril kolleegil mul silma peal hoida ikka. Jumal teab, mis kookoskreemiasjad nad äkki välja võluvad :D

Ühtlasi paneks kirja ka läinud nädala meeldejäävamad momendid.
  • Ühe trenni asemel käisin hoopis katuselt lund kühveldamas! Kaks tundi taolist tööd on julgelt öeldes sama efektiivne kui üks rühmatrenn. Ja milline rahuldust pakkuv tunne puhast katust pärast vaadata! Praeguseks on väljas aga juba selline niruliru,et selle pildi vaatamine teeb seest hellaks täitsa - vaadake, mis lumekiht, kõigest nädal aega tagasi.. Loodan, et veebruaris antakse veel veidi ehedat talve mu sünnipäevakingiks :)
  • Orgunnisin meie kontoris regulaarselt toimuma hakkavad rühmatrennid! Uues kontoris ju täitsa eraldi trenniruum, oleks patt mitte kasutada. Pikemalt siin blogipostituses :)
  • Poputasin end esimest korda näohoolduses käimisega. 35€, aga iseenda peale ei raisata kunagi raha - seda investeeritakse. Mu nahk on võrratult paremas seisus - otsekui kiirgab - ja ilma igasuguse jumestuskreemita. Saab igakuiseks traditsiooniks. Soovitan York Beauty salongi Tallinnas kahe käega.
  • Suur sula tähendas seda, et mu emme saadetud 5kg suvikõrvitsa elud olid ohus! Suure vaevaga toppisime Taaviga sügavkülma täis, aga järgmisel nädalal vist muud üle ei jää kui süüa suvikõrvitsahautist suvikõrvitsanuudlitega, kõrvale suvikõrvitsaburgerit ja suvikõrvitsasmuutit! :D
  • Tegin esimest korda elus korralikku joogatundi kolleegi juhendamisel (ikka meie oma armsas firma trennisaalis). Mõtlesin, et mis seal ikka.. aga Sheena nalja ei teinud ja koerapositsioonis minut aega järjest "puhkamine" ~15 korda sessiooni jooksul tähendas seda, et mu õlad  siiamaani tunnevad seda. Siit õppetund - ära kunagi alahinda joogat! :D
  • Ostsin Abel Jamesi poolt inspireerituna rohelisi kohviube ja röstisin-jahvatasin neid ise kodus. Vau. Lihtsalt vau. Tal oli õigus - need, kes ütlevad, et ei suuda kohvi ilma suhkru ja kooreta juua pole lihtsalt ÕIGET kohvi saanud.
  • Tellisin Pihlaka talust endale homseks 5 karpi vabakasvatuse kanamune ja mustikapulbrit. Homme tuuakse need koju kätte ja siis saan katsetada, kui erinev see ehe talumuna poe omast on siis. Põnev-põnev!
Selleks korraks kõik! Homme tuleb parim sõbrants külla iseröstitud kohvi kaema ning teeme koos ühe Jillian Michaelsi trennivideo ära. Otsustasime, et mind tuleb talvepäevadele parimas võimalikus vormis saata - punase vaiba üritus meil seal ju ikkagi ;)

Ja postituse lõppu jõudmise puhul kingituseks kastitäis kassipoegi!

Teisipäev, 26. jaanuar 2016

Kontoritrenn - lükkasin asja käima!

Hei hei!

Täna kirjutan siia erilise uhkustundega. Nagu enamus mu sõpru FBs juba on märganud (ohjeldamatu pildipostitamise tõttu *muie*), siis TransferWise kolis Tallinnas hiljuti uude kontorisse. Ja see on... ma ei tea.. siiamaani näpistan end. Tõenäoliselt Eestis vingemat töökohta pole. Täielik privileeg on siin imelises kontoris nende imeliste inimestega aega veeta.
Et saaksite aru, mida silmas pean - sellises kohas olen mina "kontoris lõksus".
Kokkuvõtlikult võiks öelda, et mul on raskusi pärast oma vahetuse lõppu end koju sättida. Miks mitte galaktika all kott-toolis tšillida, tõukerattaga ringi sõita või pallimeres muusikat kuulata? Uskumatu lihtsalt. Aga vaatamata kõigele on minu lemmikruum meie trennisaal. Täitsa eraldi tervisenurgake. Ning ruumi nimeks meie kombel poolkoomiliselt ikka pandud "Muffintopless" :)
Kohe kui siia sisse astusin esimest korda, tabas mind meeletu inspiratsioonihoog. Võtsin kindlaks eesmärgiks sellest ruumist viimane võtta ja terves TransferWises tekitada rühmatrennide traditsioon. Lõin eraldi firmasisese chati ja hakkasin utsitama inimesi siit-sealt. Ning nii see sündiski..

Täna oli see pidulik päev, kus Muffintopless ristiti pooletunnise PowerYogaga sisse!
Täitsa ausalt põdesin, et keegi ei ilmu kohale, aga 4 vaprat tulid minu üleskutsega kaasa ja toetasid enda kohaloleku ja võrratu entusiasmiga. Kõige toredam osa selle juures oli see, et samal ajal kui meie trenni vihusime, siis koridoris mööda kõndivad inimesed ei jõudnud meie tublidust ära imestada, heakskiitev naeratus saatis meie ähkimisi-puhkimisi iga möödujaga. Lõpetasime pool tundi hiljem higisena, valusa pepu ja kõhulihastega, ent üleni uhkust täis - meie olime esimesed. Ja just meist võib alguse saada üliäge trennitraditsioon :)

Ning nagu paar tundi hiljem näha, siis juba ongi saanud - homme kell 9 on kontoris veel üks joogasessioon ning järgmisele nädalale on juba kaks trenni bronnitud, nende seas minu lemmik badass Jillian Michaels Burn Fat Boost Metabolism. It's gonna be awesooooome!

Me veedame töökohal meeletu osa oma elust. Võta üks moment ja mõtle, kuidas sina saaksid oma kolleege aidata tervislikuma elu poole? Äkki kõik salamahti ootavad kedagi, kes alustaks "Esmaspäeva trepijooksu", "Salati teisipäeva" või "Teeme miitinguruumi aeroobikasaaliks" üleskutset? Miks mitte ei võiks see keegi olla sina? Ole inspiratsioon. Ole parim versioon iseendast ja näe võimalusi seal, kus teised ei näe :)

Muutus algab sinust endast!

Reede, 22. jaanuar 2016

Reedel saab papusid, piitsa ja pidu!


Veetsin just ülimeeldiva tunni Jillian Michaelsiga. See naine ei tunne halastust! 

Kartsin, et juhtub see, mis pahatihti pikemate videotrennide ajal juhtub - lõpetan poole peal, sest hakkab igav või on liiga raske. Aga BFBM video on minu jaoks perfektsete intervallidega üles ehitatud - väsitab ära, annab puhata ja siis hakkab uue setiga kohe pihta. Pole aega mõelda, et "Ah, ma ei viitsi" või "Kurat ei jõua", sest just täpselt õigel kurnatuse piiril saab pingutuse osa läbi. Well done, ma'am!

Paar päeva tagasi investeerisin Priisle XXX Maximas poolkogemata jälle trennivarustusse. Kleidid ja kingad ei aja enam pooltki nii elevile kui värvilised retuusid, tank topid ja tossud - kohe näha, kuhu energia ja sellega üheskoos rahakott suunatud on! :D

Ühe paari uusi trennipapusid sain Jillianiga nüüd täna ka sisse ristitud - need näevad välja kui tossud, aga on tegelikult pigem nagu sussid. Kerged ja elastse kummitallaga - täiesti perfektsed sisetrenni tegemiseks, jalg ei libise puitpõranda peal, kui burpeesid või planku teha näiteks. Paelad on ka ainult ilu pärast, need käivad lihtsalt niisama jalga (ning ei kao kuhugi ära hüppamise ajal!)
Üllatav on see, et kõigest 17€ maksid. Jah, Maxima vastu on palju eetilisi argumente.. aga pagan, see on hea diil! Ma ei aja brändi taga, nii et mina olen happybunny. 
Ja kuigi roosad olid juba ostukorvis, siis pidin ikka ju krõllis silmadega terve spordiosakonna läbi uurima. Tulemus = teine paar potsatas veel korvi :D 11€ eest sellised imenunnud värvilised jooksutossud. Ma siiberdasin seal edasi tagasi nii palju, et turvamees juba vaatas tiba kahtlaselt, eriti kui ma oma korvi (sest 5 pakki külmutatud köögivilju, 3 pakki kanafileed ja 2 paari tosse ei mahu ju ühte korvi!) riiulite vahele maha jätsin ja ostukäruga sisse trallisin ringiga. Aga mis teha, kui trenni-ja shopahoolik ühes inimeses kokku saavad.. Tegelikult leian, et eesmärk pühitseb abinõu

Kui uued trennijalatsid motiveerivad trenni tegema, siis nii peabki tegema!

Piitsast rääkisin, papudest rääkisin - ahjaa, pidu! Täna õhtul saab Woodstockis Rockabillyt! Nii et lisaks 50 minutilise funktsionaalsele trennile tuleb täna õhtul veel paar tundi tantsu ka otsa. Good times! Tulge aga seltsi, juhul kui selline asi huvitab. Ürituse FB link SIIN ja all väike stiilinäide ka, et mis toimuma hakkab ;) 


Paljud on kindlasti kogenud, et kui arginädala jooksul on õnnestunud plaani järgi toituda ja trenni teha, siis nädalavahetusel käib justkui klõps ära ning vabadusetunne ähvardab kõik 5 päeva jooksul saavutatud progressi nullida. Mina kavatsen mullivee saatel täna tantsu lüüa ja olen veendunud, et kaalukaotus ning trenn ei pea välistama linnas lõbutsemist. 

Soovin südamest, et leiaksite sisimas selle lustliku jonnakuse, et püsida õigel teel. Sa ei vaja alkoholi ega rämpstoitu, et lõbusalt aega veeta, sest sa oled ilus, leidlik ja võrratu ilma selletagi. 150 Befit konkursi vaprat, olgem eeskujuks! :)

Kaks paari retuuse ja sokke - talvejooks! :D

Griffindor!
Jooksutossud ei pea teps mitte tolmu koguma talvel nagu täna avastasin. Talvejooksu superstaaridest kolleegid inspireerisid mindki lõpuks asja ära proovima. -8C ilm oli esimeseks katseks ideaalne pehme talveilm. Kell oli juba 21, aga otsustasin, et siin tuleb nüüd kangekaelne olla :)

Mõeldud-tehtud. Otsisin kapist kõik oma kampsunid, retuusid, sallid ja kindad üles ning pakkisin end sisse. Griffindori sall ja doge kõrvadega müts asusid kelmikalt tuju üleval hoidma.

Siinkohal ka meeldetuletus teile kõigile, kes välja jooksma minna plaanite. Õige varustus on võti!

  • Kaks paari sokke - kuigi keha on üleüldiselt kardiotrennist soe, siis varbad vaesekesed siiski võivad külmetama hakata
  • Müts - pealae kaudu kaotame 40% kehasoojust (käte-jalgade kaudu 30%)
  • Buff - kõrge kaelus-sall aitab ennetada näo külmetamist ning liig-külma õhu kopsudesse sisse ahmimist. Mina sain enda oma väga hea hinnaga Magaziini kauplusest, seal on üllatavalt suur valik 2.5-7€ raames!
  • Kareda tallaga jooksutossud - lumine pinnas on siiski natuke libedam, nii et mida krobelisem pind, seda parem

Bluetooth klapid on mu suurimad
sõbrad 
Astusin välja ja juba esimese 100m jooksul küsisin endalt, "Miks ma totu seda varem juba ei teinud!??" See on täiesti võrratu... öölaternates sätendav lumi, vaikselt langevad lumehelbed ning teraapiliselt tühjad tänavad. Mis peamine - lumise tee peal jooksmine ei põruta jalgu, siledaks tallatud lumise jooksuraja pinnas on tiba vetruv nagu staadionil joosteski. Minu keskmisest tundlikum vasak põlv oli selle üle väga tänulik.

Alguses välja minnes lootsin, et kas ehk tuleb 2km äragi. 2.6km peal sai võhm otsa pärast intervallsprinti. Olin enda peale natuke vihane (selline tunne, et peaks ilma pausita ikka suutma, muidu poleks nagu mingi õige jooksmine), aga siis tutistasin end mütsikõrvast. Liikumine on peamine. Seda peab nautima, mitte sundima! Tegin telefoniga paar pilti ja pärast 2 minutit olin nagu uuesti sündinud - ning punusin veel 2.7km ära nagu ludinal, kokku siis 5.3 km. Lõpukilomeetri ajal tuli nagu tellitult Spotify playlistist "Black Betty", mis mind alati nagu Fast and Furiousi nitroballoon uuesti käima lükkab. Paarikümne meetri kaugusel kodust telefon helises - mees hakkas muretsema juba, et kus ma nii kaua õhtul majade vahel olen - kas tõesti jagus nii palju jaksu, et ikka veel jookseb? Või jookseb kellegi eest ära? :D

Heliseva telefoniga vudisin maja ette ja mind tervitasid rõdult üllatunud hirvesilmad (ta oli suitsupausil just parajasti). Lõpusprindist kurnatuna otsustasin kogu kupatusega siis tseremoniaalselt lumme heita - Taavi muheles ja tegi pilti :D
Nii ma nautlesin pärast jooksu :D

Ütlemata mõnus oli pärast jooksu kuuma duši alla minna ja teetassiga köögitoolile kerra tõmmata. Sel nädalavahetusel lubab ka imeilusat pehmet talveilma. Tee järgi! :)

Teisipäev, 19. jaanuar 2016

Befit 2016 - 2. nädala kokkuvõte

Nonii, nüüdseks on siis seda "keskmisest tublimat" aega kahe nädala jagu tiksunud. Oli aeg asjad ka lõpuks numbritesse panna.

Vahemõõtmise tulemused:

3. jaanuar                  17. jaanuar
KAAL: 68.2 kg             65.3 kg (- 2.9 kg)
talje 74 cm                      72 cm (-2 cm)
puusad 106 cm              105 cm (-1 cm )
käsivars 27 cm                26 cm (-1 cm)

Arvan, et võib selliste tulemustega igati rahule jääda arvestades, et alustasin vaikselt ja karmi trenni pole teinudki. Kahel päeval otsustasin aja hoopis maha võtta ja pidurooga-veini nautida. Tagantjärele mõeldes oleks vist 5 korda koogi- ja kohvilaua salamahti külastamine ära jääda, aga mis seal ikka - suhkur on mu vaenlane ja aeg-ajalt peab vaenlasega ka tõtt vahtima.

Kuna väljas on seda lumekest ikka väga heldelt, siis nina välja ei pistnud ja taasavastasin hoopis enda Youtube workout listi. Tahtsin midagi tantsulisemat, et igavusest mitte poole pealt kinni panna nagu aeg-ajalt kipub olema. Jagan siis teiega ka kahte lemmikvideot, mis kokku annavad korraliku funktsionaalse tantsutrennitunni :)

See värvilistes retuusides karvik teab, mida teeb! :D
Ning see võtab mõnusalt higi lahti ;)

Ega see nädal ka ilma raharaiskamiseta ei õnnestunud. Köögiviljanuudlite tegemise kaadervärgile pühendasin lausa eraldi postituse ja uued trenniretuusid tõin ka koju. Roosa topp oli olemas juba ja neid roosa-sigri-migrisid retukaid ei saanud poodi jätta lihtsalt - nad kutsusid mind nimepidi.

Selle nädala avastused:
  • Kohupiimakreem maitseb niiii palju paremini, kui sinna sisse segada 1 spl Philadelphia toorjuustu!
  • Kui jätan D-vitamiini ja raua võtmata, siis ilmselgelt jooksevad vitamiinipatareid kahe päevaga tühjaks ja trenniks energiat pole *ohkab*. Pean vanainimese kombel vist kaasas hakkama kandma tabletikarbikest ja mobiiliga meeldetuletusi panema. Tahan päikest!
  • Paleopuder on võimalik! 
  • Kõige parem trennieelne "doping"? Sega väikeses tassis kokku 1 spl kakaod, paar spl kanget kohvi, tšillipulbrit ja natuke mett. Lööb pea 5 minuti pärast selgeks ;)

Avastasin natuke vaimutoitu ka - USA reality show "My diet is better than yours". Saate formaadi võtab kenasti kokku:
"There’s no “weight loss camp” – it’s just real people working their day jobs, living with their families, and doing the best they can to lose weight."



Enamus toitumiskavasid ja trennikavasid pole jätkusuutlikud - siit ka katsumus 5le treenerile tavaliste pere- ja tööinimestega asi toimima panna. Üks käseb hambaid pestes kükke teha, teine nädal aega smuutisid juua ja kolmas sinistelt taldrikutelt süüa. Kõik on veendunud, et nende meetod on parim. Aga vot Abel James lõi mu heas mõttes veidike pahviks oma eluterve ja lihtsa paleolähenemisega. Sõbrannaga diivanil kilkasime, kui tema klient kõige rohkem kaalu kaotas veiselihapraadi eelmisel õhtul nautides! :D Kes on huvitatud, siis episoodid on Youtube's üleval ning tema Wild Diet raamatu saab PDFi kujul minult kui soovi :)

Selleks korraks kõik! Minul tuli videolinkisid otsides tõeline trennivuhin peale, mis tõestas järjekordselt, et blogimine on kasulik eelkõige iseendale.

TEEME TRENNI ÄRA, ENNE KANA EI SAA!

Pühapäev, 17. jaanuar 2016

Köögiviljaspiraalid - aww yiss!

Niisiis.. ma arvasin, et minu Stitchi kostüüm on siiani mu elu kõige paremini raisatud 23€. Aga ma eksisin! :D

Eile tõin koju kööki uue superstaari aitamaks kaloritele säru teha. Ei oska seda eesti keeles õieti nimetadagi.. köögiviljaspagetimasin..spiraalilõikur? Heal lapsel mitu nime. Kui nüüd aus olla, siis köögiviljanuudlid olid alati mu jaoks selline "lohutusauhind" ja kaine mõistusega tehtud valik. Sa ju ei tõuse hommikul voodist mõttega "Oh! Täiega tahaks zukiininuudleid!" Aga vot selle masinaga olen ma nüüd konkreetselt elevil järgmise köögivilja lõikumise pärast! :D

Paras koomika, pärast porgandiga testimist saatsin mehe poodi suvikõrvitsa järgi, et sellega ka järgi katsetada. See on lihtsalt nii ütlemata lõbus - sorkad porgandi või zukiini keskele, väntad ja nuudlid muudkui tulevad teisest otsast välja :D

Taavi mõõtis nuudli ära ja
kaadervärk sai heakskiidu
Kes tahab ka enda kööki spiraalitralli - mine lähimasse Home Gourmet poodi ja nõua endale ka!
Nüüd on panni peale viskamiseks
nuudlid külmikust kohe võtta!
Ja lõppu üks viimase aja lemmiktsitaate. Kui kaalukaotust, tervislikke retsepte ja trenni endale lõbusaks ei tee - siis pole loota ka tulemusi. Ning sellepärast ma täna köögis kilkasingi nagu väike laps kui esimesed porgandinuudlid teisest otsast välja tulid. It makes all the difference in the world! :)



Retsept - tšillikakao puder (paleo versioon)

Hei hopsti!

Kes juba on tähele pannud, siis olen viimasel ajal hakanud üha rohkem lugu pidama paleotoitumise printsiipidest. Alguse sai see rasvahirmust üle saamisega - nüüd järgmisena võtan ette teraviljade asendamise seal, kus võimalik. Inspiratsiooniks siinkohal on Ardi Ravalepiku raamatud ja USA sari "My diet is better than yours", kus võrratu Abel James oma paleopõhise Wild Diet-iga ilma teeb. Täiskõhutunne on võti. Ning valgu- ja rasvarohke söögilaud on üks efektiivsemaid mooduseid selle säilitamiseks ilma pideva näksimiseta.

Olen alati olnud hommikuse pudru austaja, seetõttu sündis vajadus enda igavesest lemmikust - tšillikakao pudrust teha nüüd paleoversioon. See kuum ja hõrgutav kausitäis on ideaalne moodus talvehommikuid alustada :)

Siin on siis koostisosad 1 portsu jaoks:

  • 10g mandleid
  • 10g linaseemneid (või chia seemneid)
  • 10g kookoshelbeid
  • 1 muna
  • 1 dl mandlipiima + 1 dl vett
  • 1 spl maitsestamata kakaopulbrit
  • 1/2 tl kaneeli
  • 1/4 tl tšillit
  • 1/2 tl piparkoogimaitseainet
  • 1 tl kookospalmi suhkrut (või meelepärast magustajat)

Seoses munaga - kes jõudis kulmu kergitada juba selle peale, siis muna on nüüdseks minu hommikupudru sees juba asendamatu koostisosa. Seda pole tunda maitses, ent on täiskõhutundes. Ja ei mingit munarebu ära viskamist! :)

Selle retsepti puhul tulid kokku mu köögi suurimad abilised

  • Üks korralik tilluke kohviveski - sellega saab mandlid ja seemned kiirelt ära jahvatada
  • Väike non-stick wok pann poti asemel. Ma pole aastaid juba putru potis keetnud - wokipanniga pole mingit hirmu põhjakõrbemise ees ja ka mingit potipõhja küürimist.
  • Silikoonist vispel - nii kaerajahupudru kui ka selle pudru puhul on võti keetmise ajal vispeldamises. Nii saavutad mõnusa kreemja ja ühtlase tekstuuri :)



Keetmise ajal oli väikene närv sees - kas nii väikene kogus pähklijahu ikka hakkab paisuma või tuleb mul täna pudru asemel mingi pähklilurr? :D Õnneks linaseemned oma tuntud headuses hakkasid peatselt maagiat tegema ning 5-10 minuti + 2 dl vedelikuga oli täitsa korraliku pudru paksus saavutatud. Mulle tegelikult meeldib isegi veidi vedelam (rohkem ampse = rohkem rõõmu, eks?), nii et hiljem tegin testiks ka 3 dl-ga, siis oli selline rohkem "leivasupilikum". Hämmastav, kui palju vedelikku linaseemned ja chia seemned imada suudavad - tõelised paleopudru võimalikuks tegemise tšempionid!
Maitse on võrratu. Võib-olla on asi selles, et kakao niivõrd tugeva maitsena domineerib, aga ma ausõna ei saanud aru, et ei söönudki kaerajahust putru.

Ainus, mille kallal võiks lõppkokkuvõttes veel nuriseda on suhkru kasutamine - üritan järgmine kord mäletada datlid likku panna või banaani varuda et teha 100% naturaalselt magustatud putru :)

Head katsetamist teilegi!

Pühapäev, 10. jaanuar 2016

Befit 2016 1. nädala kokkuvõte

Hei kullakesed!

Esimene nädal on võidukalt selja taga!
Alustasin selle postituse kirjutamist võrratul päikeserohkel talvehommikul, kohvitass kõrval ja mõnus tšillipuder (retsept allpool) kõhus. Hämmastav, kuidas see seest soojaks kütab! Külma kööki tulles panin villased sokid ja kampsuni kohe selga, aga poole pudrukausi peal juba lendas kamps seljast. Ma ütlen, vürtsid on maagilised.
Panen siis siia kirja läinud nädala muljed :)

1. NÄDALA VÕIDUD

Suur rõõm nentida, et keha ütleb "puhta režiimi" eest aitäh ja ei kapriisitse. Pole enam seda raskustunnet ja energiatase on võrreldes aasta lõpuga ikka kordades suurem. Kui mäletan kalamaksaõli võtta ja lusikatäis kookosõli päeva jooksul kohvi sisse pista, siis pole ka absoluutselt mingisugust isutamist. Toon siis näiteks siia ühe päeva menüü.

HOMMIK
Alustan kuuma veega, mille sisse panen rohelise tee ekstrakti, sidrunit ja õunaäädikat. Lisaks vitamiinid: raud + magneesium + D-vitamiin + pärast sööki tl kalamaksaõli
Tšillipuder:
20g purustatud kaerakliisid
1 spl kakaod
1/2 tl tšillipulbrit, tunde järgi kaneeli, piparkoogimaitseainet
20g jahvatatud kaerakliisid
10g linaseemneid
1 muna
15g valgupulbrit
tl tumeda šokolaadi tükke
kohv piimaga

VAHEPALAD
väike õun
100g 4% kodujuustu
2-3 kohvi piimaga + 1 tl kookosõli
päeva jooksul ~1L mullivett sidruniga

LÕUNA + ÕHTUSÖÖK
Lihtne panniroog, viskasin kokku:
400g brokkolit
200g tükeldatud kanafileed
2 muna
3 tomatit
2 spl köömneid-seemneid
2 spl sulajuustu

KOKKU: 1400 KCAL

Kodus on mul nüüd uued abilised - ostsin endale uue saumiksrikomplekti. Et püreesuppe oli üpris tülikas potist blenderisse ja tagasi potti 2-3 korda järjest valada, mõtlesin, et aitab naljast, aeg on soetada saumikser et seal samas potis kõik ära püreestada. Priisle Maximast sain ülivahva komplekti, mis nüüd asendab nii miksrit, saumiksrit kui hakkijat-peenestajat (näiteks pähklivõi tegemiseks). Kogu krempel vaid 23.90€!

Võin ka uhke olla, sest polnud ühtegi "kodus lösutan ja tööl lösutan 8h otsa" päeva. Iga päev tegin kas väikese trenni või vähemalt suurema jalutuskäigu - väljas on ju niivõrd maagiline talveilm! Nautisin ümbrust termotopsiga varustatult, muusika tümpsus klappides. Sellised jalutuskäigud on tõeline vaimutoit - teevad tuju heaks, sellega väheneb kortisooli tase organismis ja nõnda ei anna keha ka mingisuguste imelike isudega stressist märku.

Nagu ka eelmises postituses mainitud, töö juures õnnestus nädal otsa täitsa oma lõunaid süüa ja köögis peibutavaid küpsiseid, kooke ja pitsasid ignoreerida. Tavaliselt viskan pannil kiirelt kokku mingi omleti või köögiviljasegu ja kanafileetükid.
Tegin Aasia kolmapäeva tööl! PS: kellel on kõige ägedam
tass? :D
Ühel õhtul töölt tulles tegi Taavi toreda üllatuse näitamaks, et mul on ka kodune tugi olemas sellele tervisliku toitumise- ja trennirallile. Kui varem toodi kingituseks šokolaadi, siis nüüd ootas mind hoopis kaks lemmikut valgubatooni laua peal maiustamiseks :)
Mitte ainult elukaaslane, vaid ka emps elab mulle kaasa! Koguni nii, et ta saatis mulle bussiga Tartust terve sügavkülmatäie enda kasvatatud suvikõrvitsakuubikuid. Sellega oli paras komöödia, enne oli suur mure, et sulab vahepeal üles ja mul kodus polnud ka kuhugi panna, kuna külmkapp niigi täis. Aga nüüd miinuskraadidega on rõdu üks suur sügavkülm. Aww yiss!

No vaadake, kui palju! Oma 5-6kg ikka :D
Nüüd peaks küll tükiks ajaks hea kalorivaest püreesupimaterjali/kõrvalrooga jätkuma. Sai täna õhtul kohe ära testitud ka. Eesmärgiks oli panniroog, aga kuna suvikõrvits andis nii palju vedelikku, siis lõpuks tuli välja hoopis "väga paks idamaine supp" :D

See suvikõrvitsa saadetise ootamine bussijaamas võttis ikka parajalt läbi (buss hilines 15 min ja ma ei julgenud platoolt sooja peitu ka minna), nii et kodus pugesin kohe villastesse sokkidesse ja Taavi pusasse. Selline külmavares täna õhtul, et saatsin ta üksinda nimekirjaga poodi isegi (ma muidu jumaldan koos poes käimist). 15 minuti jooksul 5 telefonikõne - võtab kenasti kokku, kuidas mehed üksi poes käivad :D
Aga kõik õiged asjad said poest lõpuks koju toodud ning homse tšillipudru sisse katsetan üht eriti põnevat Santa Maria vürtsi - Chipotle tšilli.

Selleks korraks minu poolt kõik. Küpsetan nüüd mehele tänutäheks ühe tillukese koogi, et ta vapralt see nädal vastu on pidanud ja homme kutsun külla kaks kallist sõbrannat, et gurmeekohvi ja valgupannkookide saatel motivatsioonipatareid ka järgnevaks nädalaks täis laadida.
Püsige soojas ja püsige positiivsed! :)
PS: Panite tähele, kui "muuseas" ma mehele koogi küpsetamist mainisin? Praegu on selline tunne, et võiksin lausa pagaritöökoja keskel tantsu lüüa ilma, et need koogid erilise kiusatusena tunduks :) Vaat, millise erinevuse keha vitamiinide, rasvade ja hea toiduga korralikult varustamine loob!

PS2: Kes veel ei tea, siis mul on ka FB nurgake! Seal askeldan igapäevasemalt kui siin blogis :)

Neljapäev, 7. jaanuar 2016

Uus aasta, uus energia & Befit konkurss

Nonii, 2016 aasta esimene postitus!

Vaikne olen olnud viimastel kuudel, tean küll! :)
Ma lihtsalt pole olnud suurem asi eeskuju. Talveperiood tuli koos suure nautlemisega, pahatihti täiesti teadliku ülesöömisega. (See tunne, et "Issand, ma olen kurguni täis, aga see Tosca kook on niiiii hea! - ja pistad veel 5 lõiku pintslisse)

Eks pika kalorilugemisperioodi jooksul kogunenud salasoovid vajasid realiseerimist. Kõik need erinevad küpsised, šokolaadid ja pagaritooted, millest varemalt "hobuseklappidega" poes mööda kõndisin, rändasid ostukorvi ja siis sättisin end gurmeekohvitassi ja kommipaberitega diivanil sisse nagu üks priske harakas.
Õhtusöök missugune? :D
Läks ikka oma 2-3 kuud, et kõik see hea ja parem ära proovida. Kinnitasin endale, olin elu parimas vormis ja võisin seda endale lubada. Ning ma ei hakka eitama, oli täiesti võrratu "normaalse inimese kombel" filmi krõbeda juustupitsa ja ingveriõlle saatel vaadata.

Seda perioodi oli mul kahtlemata vaja. Ent lubasin endale ammu, et ei lase kaalul rohkem kõikuda kui 10kg. Mul pole plaanis enam kunagi laskuda enda füüsilise väljanägemise häbisse. See laastas kunagi ahelreaktsioonina mu enesekindluse, suhted ja elurõõmu – ei aitäh.

Nüüd on aga lõpuks see 10 kilo kõikumise moment käes ning säärtele kogunenud Milkapolstrikest näppides tuleb aduda, et suve tippvorm on ikka läinud mis läinud. Aga ma pole teps mitte kurb ega depressiivne sellepärast. Tegu on ju võimalusega enda teadmistelt tolm pühkida ja uuel aastal uue hooga näidata, mida sihikindluse ja heade valikutega saavutada võib.

Et motivatsioonirongil kütus otsa ei saaks, liitusin Befit 2016 konkursiga. http://hers.ee/befit/ - hüüdlause siis "Kahe kuuga tippvormi!"

Mu sünnipäev on veebruari keskel ja selleks ajaks on nüüd kindel plaan taas oma lemmikpükstesse mahtuda ja rasvakihikese sisse ehmatatud kõhulihased uuesti platsi lüüa.

Kuidas siis seda kõike saavutada plaanin?
  • Taasavastan külma trotsides väljas jalutamise ja jooksmise võlud
  • Kodused Fitsugari/Fitnessblenderi videod HIIT cardio suunitlusega ning Shaun T Focus 25 videod intensiivsema jõutrenni/intervalltrennipäevade jaoks. Paar korda nädalas külastan kindlasti vahelduseks ka naabruskonna jõusaali
  • Magusakorv sai majapidamisest sule sappa :)
  • Söögilaua ehitan üles kõrge valgu- ja rasva ning madalama süsivesikute panusega (paleo suunitlusega), päevane kaloraaž ~1400-1500
  • Söön vaid köögis (nii tööl kui kodus) ja lõpetan arvuti taga näksimise kombe. Toit peaks olema aeglane omaette nauding, mitte "nagu muuseas" kiire pugistamine.
  • Pean järjel hoidmiseks väikest päevikut, kuhu ei kirjuta mitte kaloreid, vaid pigem selle projektiga kaasnevaid mõtteid ja väikeseid võite. Näiteks "3 lubadust homseks", milleks on "bussilt 1 peatus varem ära, kiirkõnd kontorisse, veeautomaadi külastamine oma 400ml topsiga 3 korda ja tööl olevate küpsiste ignoreerimine". Ja siis saan järgmisel päeval rahulolevalt linnukesed nende ette märkida. Sinna kleebin ka igasugu fitness-tsitaate ja motiveerivat kraami, teen vildikatega pealkirju värviliseks jne - endal pärast lõbus ja teraapiline lehitseda, kui on nõrkus- või loobumistunne.
  • Väikese retseptikogu koostamine. Kogun kokku kodus leiduvate ajakirjade/raamatute "best of" retseptid. Põnevad maitsed aitavad reel hoida ja nõnda ei teki ka tunnet, et justkui peaksid salenemise nimel kõigest heast loobuma. Vihje - mee-seesamikana.. mmm :)
  • Vitamiinid. Võtan rauda (arst diagnoosis madala hemoglobiini), magneesiumi, D-vitamiini ja kalamaksaõli. Kroonilisest väsimusest sain ometi raua ja kalamaksaõliga võitu - meeletult hea tunne!
Selle aasta esimene HC gym :)
Konkursi raames loomulikult ka mõõtsin ja kaalusin end ära. Pildid samuti tehtud, aga need avalikustame siis hiljem "enne-pärast" vormis.
PIKKUS: 164 cm
VANUS: 24 a
KAAL: 68.2 kg
rind: 87cm
talje 74 cm
puusad 106 cm
reis 59 cm
käsivars 27 cm
Valikud :)
Mõeldud, tehtud ning täna kontorisse saabudes pandi mu meelekindlus kohe proovile ka. Ühiseks lõunaks toodi tööle tavalise toidu asemel kõigile hoopistükis pitsat. Üldine mass oli loomulikult vaimustuses, aga mina kõmpisin viltuse näoga mööda, klõpsisin pildi, võtsin külmkapist oma kanafilee & brüsselikapsavormi ning lahkusin areenilt. Eks see juustuhõng ja krõbeda saia lõhn ikka peibutas, aga tuletasin meelde, et "I've had my fun!" ja nüüd olen püstitanud uued eesmärgid, millele vastavalt tuleb ka toituda. Ja absoluutselt ei kahetse, pagana head brüsseli kapsad olid! :)

Viimaste nädalate jooksul olen hankinud suure hulga ajakirju/raamatuid, kust nii mõnigi pärl ja retsept jagada, nii et.. püsige lainel!

ME SAAME HAKKAMA!


Befit 2016 - 3. nädala kokkuvõte

Oi, kuidas aeg lendab. Ongi juba 3 nädalat täis! Kuigi plaanisin iga kahe nädala tagant end mõõta-kaaluda, siis uudishimu sai võitu ja ei j...